Koch

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Unterstützung in der à la carte Küche - & Bankett Zubereitung des frischen und hochwertigen Tagesangebot Erstellung der täglichen Mise en Place , guter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements

Industry

Gastronomie / Hotel