Service Gastronomie

Niveau d'expérience

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Restaurationsfachmann/frau, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Description de la mission

Ihre Aufgaben • Mitverantwortung für die Sicherstellung eines jederzeit herzlichen, diskreten, professionellen Service von der Begrüssung bis zur Verabschiedung der Gäste • Erledigung aller in der jeweiligen Schicht anfallenden Arbeiten • Sicherstellung des erforderlichen Mise en Place und der ordnungsgemässen Herrichtung des Restaurants • Aneignung sicherer Kenntnisse über das Speisen- und Getränkeangebot, inklusive der offenen Weine, Tagesangebote und besonderer Aktionen • Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken • Ordnungsgemässe Verbuchung aller Vorgänge über die Gastronovi-Kasse • Entgegennahme und Weiterleitung von Gästereklamationen an die Restaurantleitung/Schichtleitung • Kommunikation mit der Abteilung Küche über spezielle Gästewünsche oder benötigte Speisen Ihre Kompetenzen • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau bzw. Hotelfachmann/-frau • gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie idealerweise Französischkenntnisse, um unsere internationalen Gäste rundum betreuen zu können • Organisationsfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität • Gastgeber/in mit Leib und Seele • lernfähig, offen für Neues, bereit zur Weiterentwicklung Was erwartet Sie • Sehr gutes Arbeitsklima, hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region • Eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen • Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt • Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie • Vergünstigungen beim Einkauf bei unserem Nachbarn, Müller Drogerie

Secteur

Gastronomie / Hotel